Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
מתנדבת מוציאה תבניות אוכל חם מתנור תעשייתי במטבח העמותה
תחום פעילות 03

שאף אחד לא יישאר לבד בשבת

הפקה, בישול והגשת ארוחות שבת חמות ישירות לבתי קשישים וגלמודים החיים לבד, כדי להבטיח שאף אחד לא יישאר לבד בשבתות ובחגים.

ארוחות שבת חמות, ישר עד הדלת

מה אנחנו עושים כל שבוע

  • מבשלים, לא מחממים. הכל נעשה במטבח שלנו ביום חמישי ובשישי בבוקר. מגיע חם, בתבנית, עם חלה.
  • עד הדלת. מי שקשה לו לצאת לא צריך לצאת. אנחנו מגיעים לבית, דופקים, ונשארים דקה לדבר.
  • גם בחגים. ליל הסדר, ראש השנה וסוכות הם הימים שבהם הבדידות הכי מורגשת. שם בדיוק אנחנו מגבירים.
  • בלי כיתוב ובלי צילום. זה הבית של מישהו, לא תוכן. אף אחד מהמקבלים לא מצטלם ולא מזוהה.
שלוש מתנדבות עובדות יחד במטבח התעשייתי של העמותה ארוחות שבת חמות, ישר עד הדלת
ציר השבוע

איך נראה יום שישי כאן

זה לא מבצע לחג. זה אותו לוח זמנים, כל שבוע מחדש.

  1. יום חמישי, במטבח

    מתחילים להכין. קילוף, בישול, סגירת תבניות. אותם סירים שמבשלים לחיילים.

  2. שישי בבוקר

    מסיימים לבשל, סוגרים את התבניות ומעמיסים על הרכבים.

  3. שישי אחר הצהריים

    יוצאים לכתובות. מגיע חם, בתבנית, עם חלה.

  4. בפתח הדלת

    דופקים, מוסרים, ונשארים דקה לדבר. השיחה הזאת היא חצי מהארוחה.

הרקע

קשיש שחי לבד לא רעב רק לאוכל. השיחה בפתח הדלת, השאלה מה שלומו, והידיעה שמישהו יגיע גם בשבוע הבא, הן חצי מהארוחה. ארוחה חמה ביום שישי היא בסוף הוכחה שמישהו זוכר.

המטבח שמבשל לחיילים הוא אותו מטבח שמבשל לקשישים. אותם סירים, אותם מתנדבים, יום אחר בשבוע.

מהשטח

איך זה נראה במציאות

שלוש מתנדבות עובדות יחד במטבח התעשייתי של העמותה
תבניות ענק מלאות בכדורי בשר מוכנים לאפייה
מתנדבת מכינה מגשי דגים לקראת בישול לשבת
שני מתנדבים מכינים סלט בקערת ענק במטבח
שולחנות ארוכים ועליהם עשרות תבניות אוכל מוכנות
מתנדבים מעבירים מגשים במטבח בין ארגזי ירקות
תיעוד מהשטח

קטעים קצרים, בלי עריכה

שורות של מנות אישיות בתבניות אלומיניום, ערוכות לפני חלוקה לקשישים
מנות אישיות לשבת, לפני שהן יוצאות לדרך
ארגזי ציוד שנמסרו לכוח בתוך מרחב מוגן
מסירת ציוד במרחב מוגן
לוחם צה״ל עומד בשטח בשעת שקיעה
סוף יום במוצב בצפון